7月2日，2011中國(guó)嬰幼兒健康高峰論壇在社會(huì)各方的見證下，在重慶索菲特酒店如期舉行。全國(guó)資深兒保知名專家鄭惠連教授出席此次大會(huì)，并擔(dān)任大會(huì)主席致開幕詞，中國(guó)和新西蘭的營(yíng)養(yǎng)食品專家以及醫(yī)學(xué)界泰斗紛紛就牛初乳與嬰幼兒的健康關(guān)系展開了論述，并充分肯定了牛初乳對(duì)人體的健康調(diào)節(jié)具有十分重要的作用。國(guó)內(nèi)杰出的牛初乳出品商，培芝公司為2010年世博會(huì)推出的獻(xiàn)禮產(chǎn)品—金冕牛初乳，也成了這次論壇最主要的亮點(diǎn)之一。

　　縱論牛初乳

　　關(guān)注嬰幼兒的成長(zhǎng)就是關(guān)注世界的未來(lái)與希望。嬰幼兒的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到整個(gè)國(guó)家與民族的發(fā)展命運(yùn)。本次國(guó)際性專家研討會(huì)，云集了6名中外知名專家，他們以“關(guān)注嬰幼兒健康，倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)護(hù)”為主題，就國(guó)際食品法典與早期喂養(yǎng)、初乳的價(jià)值及功能等話題展開熱烈研討，將給中國(guó)千百萬(wàn)的年輕媽媽們傳授科學(xué)育兒經(jīng)驗(yàn)，展示健康育兒理念。在8個(gè)月以后，不同發(fā)育階段的孩子就逐漸地跟著大人在桌上吃，有些家長(zhǎng)誤以為小孩能跟大人吃就省事了，沒有專門制作適合小孩吃的固體食物，或者盲目增加所謂營(yíng)養(yǎng)，沒有做到均衡膳食。亞洲兒科營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟主席、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專業(yè)委員會(huì)主任丁宗表示，寶寶健康與早期喂養(yǎng)有很大關(guān)系，早期喂養(yǎng)時(shí)一定要講科學(xué)。

　　對(duì)這樣一類具有兩千多年歷史的健康食品，人們有多少充足的認(rèn)識(shí)？來(lái)自新西蘭國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院高級(jí)食品研究科學(xué)家唐?奧特給來(lái)賓介紹了什么是牛初乳、牛初乳和牛奶的差異、初乳的乳清蛋白組成以及牛初乳中的“活性成分”是如何發(fā)揮著重要功效。唐?奧特指出，牛初乳在歷史上有著廣泛的應(yīng)用：如在印度用于治療多種疾病上千年、在美國(guó)作抗細(xì)菌用途、制成蛋糕、治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、組織修復(fù)、增強(qiáng)免疫力等。不僅如此，例如大家喜歡的酸奶、沖調(diào)飲料、膳食補(bǔ)充都可以看到牛初乳的影子。

　　最嚴(yán)格的初乳采集流程

　　牛初乳從收集到生產(chǎn)不會(huì)超過(guò)12個(gè)小時(shí)，而新西蘭食品安全局有和牛初乳收集流程相關(guān)的食品安全原則、質(zhì)量體系和風(fēng)險(xiǎn)條例，管理十分嚴(yán)格和規(guī)范。也只有這樣，牛初乳供應(yīng)商才能生產(chǎn)出令公眾放心的牛初乳產(chǎn)品。在談到牧場(chǎng)管理時(shí)，托尼?麥肯錫介紹說(shuō)百立樂金冕純牛初乳粉正是來(lái)自這樣的具備國(guó)際優(yōu)質(zhì)資源的新西蘭大牧場(chǎng)，每個(gè)奶牛農(nóng)場(chǎng)主都擁有大學(xué)本科的學(xué)歷背景，受過(guò)良好的教育，而且經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)，因此都有規(guī)范的農(nóng)場(chǎng)管理制度和與時(shí)俱進(jìn)的管理方法。百立樂金冕純牛初乳在嚴(yán)苛的生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)中，萃取新西蘭健康乳牛的優(yōu)質(zhì)初乳，采用保護(hù)免疫組分活性的低溫干燥技術(shù)精制而成，這款目前含金量極高的全新牛初乳產(chǎn)品，可以讓全家享受更多牛初乳所帶來(lái)的健康、快樂。托尼?麥肯錫給大家的演講使在場(chǎng)來(lái)賓了解到牛初乳嚴(yán)格的采集流程，進(jìn)一步增強(qiáng)了公眾對(duì)于牛初乳的信心。

　　最完美的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充物

　　新西蘭培芝公司高級(jí)技術(shù)顧問林利?德拉蒙德會(huì)上表示，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注健康，并開始認(rèn)識(shí)到免疫的重要性。林利?德拉蒙德特別推薦了獲得安全性和功效性驗(yàn)證的百立樂金冕牛初乳，它天然、健康，富含類胰島素生長(zhǎng)因子、轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子、表皮生長(zhǎng)因子等生長(zhǎng)因子，更有助促進(jìn)小孩的骨骼發(fā)育，是目前市場(chǎng)上最具性價(jià)比的純牛初乳產(chǎn)品。林利?德拉蒙德最后總結(jié)初乳是天然富含免疫球蛋白的食品，沒有副作用，嬰兒奶粉是嬰兒主要食品，牛初乳是完美補(bǔ)充，并傳遞了擁有悠久歷史和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的培芝公司一貫的使命：從乳品傳遞健康！

 
本次國(guó)際性專家研討會(huì)云集了6名中外知名專家

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